중문흑돼지맛집- 천제연폭포근처맛집- 흑돼지근고기전문점 칠돈가-
제주에 왔으면
제주 흑돼지 근고기 칠돈가를 가야죠 ㅎㅎ
흑돼지 근고기를 제대로 맛 볼수있는 곳이니
절대 안 먹어볼수 없어서
일부러 칠돈가에 가려고
코스에 천제연폭포도 넣었어요!!
흑돼지 근고기
조금 비싼가 싶지만
한입 먹어보면 그런 생각이 싹 달아나는
완전 대박 맛집 ㅎㅎ
이미 흑돼지근고기로는
칠돈가가 유명하죠!!
역시 저녁시간에는 손님이 북적북적
30분만 늦었어도 기다렸다가 먹을뻔 했어요~
고기는 다 직접 구워주시는데
고기를 올리는거부터 마지막 먹기 직전까지
사장님이 왔다갔다 하시면서
구워주세요!!
이게 바로 흑돼지 근고기 목살이랑 오겹살이예요!!
완전 두껍도 육질도 좋아보이죠 ㅎ
두꺼운데 질기지 않을까 싶지만
고기가 가위에 잘리는거 보니
진짜 엄청 부드럽더라구요~
잘리는 소리도 엄청 찰지고!!
뒤적뒤적 구워주시다가
중간에 멸치젓갈도 나오고
점점 맛있는 색깔로 변해가고 있어요
연탄구이로 굽는거라
맛이 있지만
연탄 연기가 좀 많이 나더라구요
하지만 고기에 집중하다보면
별로 신경도 안쓰여요
다 익었다고 목살 먼저 먹어보라고 하셨는데
소금에 살짝 찍어서 먹어보니
고기의 육즙이 가득!!!!
목살이 이렇게 부드럽고 맛있을줄이야 ㅠㅠ
좋아하는 멸치젓갈에도 찍어서 한입~~~
멸치젓갈 좋아하는데
칠돈가 멸치젓갈은 냄새도 안나고
매콤한듯 하면서 진짜 맛있더라구요!!!
목살이 불판 가운데 있어서 그런지
오겹살이 조금 더 걸렸지만
목살 먹느라 오겹살이 구워지던 말던~
먹기 바빴어요!! ㅎㅎㅎ
순식간에 익은 오겹살
쫄깃하면서 부드러운게
역시 흑돼지 근고기는 특별해요~~
천제연폭포를 여행코스에 넣으면서까지
올 필요가 있는 곳이네요 ㅎㅎ
칼칼한 김치찌개도 하나 주문햇어요!!
고기가 살짝 느끼해질수도 있으니
이 타이밍에 김치찌개를 먹어줘야죠
흑돼지가 너무 맛있어서
김치찌개가 그 빛을 발하지 못했지만
안에 큼직큼직 고기도 들어있고
고기와 함께 먹기 딱 좋았어요 ㅎ
고기를 어느정도 먹고
김치찌개도 같이 불판에 올려서 끓여 먹엇어요~~
하지만 그래도 우리의 손은 여전히 고기로!!!
흑돼지 근고기를 안 먹어본사람이라면
무조건 가봐야하는 칠돈가~
역시 최고의 맛이었답니다 ㅠㅠ
또 오고 싶네요!!!!!
'맛집,포크와 나이프 ' 카테고리의 다른 글
수원고기집 추천- 인계동맛집- 도적 수원점 (0) | 2014.09.02 |
---|---|
연수동맛집 추천- 연수동모임장소- 명태촌 인천연수점- (0) | 2014.08.29 |
성산일출봉흑돼지맛집 추천- 호텔 쉐프의 솜씨를 맛볼수있는 커큐민흑돼지 (0) | 2014.08.26 |
인천논현동맛집- 남동구닭발 맛있는집- 호미불닭발- (0) | 2014.08.25 |
정왕동맛집 추천- 낙지항아리짬뽕,냉짬뽕 맛있는 정왕동중국집 포청천- (0) | 2014.08.25 |
댓글