백사장횟집~ 해비치호텔맛집 해비치호텔횟집 단연 이곳 백사장횟집
제주도로 여행을올때면 항상 들리는
싱싱함과 푸짐함이 가득한 횟집~!!
바로 백사장횟집인데요~~
올레3길과 올레4길의 시작에 위치하고있고 근처엔
제주민속촌과 표선해수욕장이 있는 맛집이에요~~
먼저 상다리가 휘어질만큼 푸짐한 백사장횟집의
한상차림을 감상해보실까요~~ㅎㅎ
정말 굉장히 푸짐하지 않나요??
한번 와봤던 적이 있었지만 봐도봐도 적응안되는 푸짐한 한상차림~
너무나도 푸짐한양에 다먹을수나있을지 걱정까지들었을정도였다니까요
백사장횟집에선 회를 주문하고나면
순서대로 음식이 나오는데~
제일먼저 갈치회와 고등어회 그리고 해물스끼다시가 나와요~
갈치회와 고등회회를 처음봤을땐
약간 비리지않을까 걱정하며 먹었던기억이있지만
이젠 아무런 거리낌없이 폭풍흡입해줬던 갈치회와 고등어회에요~ㅎㅎ
조금만 지나도 비린맛이 날수 있는
갈치회와 고등어회는 신선함이 생명이지만
역시 백사장횟집의 갈치회와 고등어회는 굉장히 싱싱하고
전혀 비리지도않은게 정말 맛있어요~~
어찌나 싱싱하던지 초장에살짝찍어먹어도맛있고
부추와함께 회무침처럼 먹어도 맛있어요~~
특히 갈치회는 굉장히 부드러우면서도
씹는맛이 좋은게 제입맛에 딱 맞더라구요~~
전복부터시작해서 멍게 굴 개불 등
다양하고 신선한 해산물들이 가득담겨있는
해물스끼다시역시 굿굿~!!!!
해산물을 좋아하시는 분들이라면 누구라도 좋아할정도로
신선함이 가득한 해물스끼다시역시 굉장히 좋았어요
굴을 워낙 좋아하는 저인지라~
마트에장을보러갈때면 가끔 굴을 사다먹곤하지만~
역시 산지에서먹는 신선한 맛은 따라올수가없네요~ㅎㅎ
특히 해물스끼다시에 있는 전복회는
쫀득한 식감이 어찌나 좋던지~
왜 전복전복하는지 알것같더라구요~~ㅎㅎ
갈치회와 고등어회, 해물스끼다시를 즐기고
있다보니 메인메뉴~도미회 등장이에요~
사실 모든 메뉴들이 맛도좋고 신선하기때문에
모든메뉴들이 메인메뉴같은 느낌이긴하지만...
그래도 횟집의 대표메뉴는 회라고해야겠죠~??ㅎㅎㅎ
도미회역시 굉장히 신선하면서도 두툼한게
몇번 씹지도 않은것 같은데 입안에서 살살 녹아내리더라구요~~
회를 초장에 살짝찍어 먹어도 맛있지만~
백사장횟집에서는 회와함께 먹을수 있는 양념에 버무린
야채를 함께 주시는데~회와함께먹으면
굉장히 색다르면서도 독특한 맛을 즐길 수 있답니다~
제가정말 좋아라했던 고소함이 가득한
전복내장볶음밥~식당에가면 한끼식사로나올법한 맛을가진 볶음밥이에요~~
입안가득 퍼지는 전복의 맛과 고소함이 저를 사로잡아버리고말았다는~~ㅎㅎ
백사장횟집에선 다른횟집들과는 다르게
회를먼저주시고 그다음 스끼다시를 주시는데
스끼다시를 먹다 메인메뉴인 회를 먹지 못할것을 우려해
스끼다시를 나중에 주신다고 하세요~
정말 그만큼 스끼다시가 푸짐하게나온답니다~
역시나 굉장히 맛있었던 전복된장구이.
된장의 구수함과 전복의맛이 이렇게 잘어울릴줄이야~!!
정말 종류도 종류지만 음식솜씨가 너무 좋으신것같아요~ㅎㅎ
역시 전복은 어떻게 먹어도 맛있는 최고의 재료인것같네요~~
먹을게 너무많아서 무시하고있던 마끼~~
날치알이 듬뿍들어가있는게 씹는 재미도있고
맛도 굉장히 좋았어요~~ㅎㅎㅎ
어린아이들도 굉장히 좋아할것같은 맛이랄까요??
스끼다시엔 뚝배기에 새우와 홍합, 꽃게등
다양한 해산물이 들어가있는 해물탕도 나와요~~
굉장히 시원한 국물맛에 소주한잔생각나게되는 맛이에요~~ㅎㅎ
스끼다시에 나오는 해물탕이라곤 하지만
해물탕에 들어가있는 재료들은 정말이지 신선함 그자체~~
그래서인지 국물에 자꾸만 손이가게되는걸까요??
시원한국물맛도 일품이고~해물탕안에 들어가있는
재료들도 하나같이 맛있었어요~~
이미 배는 부르지만~
보글보글 끓고있는 매운탕의 매콤한 향기에
어쩔수없이 공기밥한그릇을 추가하고 말았죠~ㅎㅎ
뼈에 살도 많이 붙어있고~
얼큰하면서도 시원한국물맛도 정말좋았던 매운탕이었어요~~
결국 매운탕까지 다먹고나서야
백사장횟집에서의 푸짐한 식사를 마무리할수있었네요~~
신선한 해산물과 맛있는 각종 스끼다시를 즐길 수 있는곳!!
역시 백사장횟집이네요~~
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