건대고기집- 건대회식장소- 조선의한우 너무 맛있어요-
건대에 많은 맛집이 있지만
그 중에 맛집을 꼽으라면
한우를 맛있게 먹을수 있는 조선의 한우를 꼽겠어요!!!
그냥 한우도 아니고
투플러스 등급의 한우를
숙성시킨거라
고기가 더 부드럽고 맛있거든요
그럼에도 두툼한 고기를 주시니
너무 맛있게 먹을수 있어요~
육질이 사르르 녹을거 같지요? ㅎ
반찬은 전체적으로 다 맛있었어요
특히나 고기와 함께 먹을
소스나 야채들이 맛있어서
고기의 맛을 더 맛있게 해준거 같아요
그리고 조선의한우가 더 기억에 남는건
고기를 직접 구워주는데
불로 직화로 구워주니까
더 빨리 굽더라구요
고기를 자른다음에 또 다시 불로 구워주니까
고기의 육즙이 빠질 시간이 없더라구요!!
고기를 입에 넣었을때
육즙이 그대로 있어서
너무 놀랐어요!!
다 익은 고기는 위로 올려주고
버섯들을 불판에 올려주는데
이제부터는 우리가 천천히 구워서 먹으면 되요
양송이에 물이 잘 고이는지
중간중간 살펴주고 ㅎ
다 익은 버섯과 함께 먹어도 맛있고
그냥 고기만 소스에 살짝 찍어서 먹어도 맛있어요!!
양송이와 먹어도 맛있었어요!!
양송이는 뜨겁지만
안에 고인 물을 먼저 먹고!!
그리고 먹어야하는데
이 물이 은근 고소하면서 맛있답니다 ㅎ
먹다보니 어느새 다 먹은 나의 한우들!!
결국 추가로 고기 더 주문해서 먹고
후식으로 먹겠다던
돌된장은 배가불러서 주문을 못하겠더라구요 ㅎ
다음에는 고기 적당히 먹고
돌된장 먹어봐야겠어요!!
그것도 별미라던데./..
건대 연말회식장소로도 좋을 것 같아요~
규모가 큰 편이라 자리가 편하거든요!!
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