성북구모임장소 - 보문동오리맛집 - 미운오리 |
몸에도 좋고 맛도 좋은 오리~
전 오리고기먹을때면 항상 찾는 오리맛집이있어요
바로 보문동에위치하고있는 미운오리랍니다
요즘 날씨가 추워서인지 몸도 찌뿌둥하고 피곤하기도해서
맛있는 오리로 몸보신도할겸 동생과함께 미운오리에 다녀왔어요~
저는 개인적으론 생오리구이를 좋아하지만
동생이 훈제가 먹고싶다고하기에 훈제오리를 주문했죠
물론 훈제오리맛도 기가막히다는~!!
훈제오리를 불판위에 올려 익혀주기 시작했어요
몸에좋은 오리기름이 좔좔~~
돼지고기나 소고기에는 불포화지방산이 많은데
오리고기는 포화지방이 많아 몸안에 쌓인 불포화지방을 녹이는 작용을 한데요
맛도 좋고 몸에도 좋은 보양식이죠~
버섯도 함께 불판위로~~
노릇노릇 훈제오리가 맛있게 익었어요
코끝을 자극하는 냄새도 너무좋고 맛도 좋은 훈제오리에요~
오리고기와 환상의짝꿍~~
부추와 함께 먹으면 아삭한 부추의 식감과
부드러운 오리고기의 궁합이 너무 좋아요~
쌈위에 오리,미나리,부추, 쌈장을 올려 한쌈~~
오리고기를 먹다보면 기름때문에 약간느끼해질 수 있는데
이렇게 부추와 미나리를 함께 싸먹으면 느끼함도 잡아주고
오리고기의 담백함과 고소함을 제대로 맛보실수있어요~ㅎ
역시 오리맛있게 즐기기엔 이만한곳이없는듯
이날도 미운오리에서 맛난 오리먹으며 즐거운 시간을보내고왔네요~
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