시지광장맛집- 수성구고기집 육사왕소금구이-

 

 

시지광장맛집- 육즙이 사라있는 육사왕소금구이-

 

 

 

 

 

 

시지광장 육사왕소금구이에 다녀왔어요.

육즙을 사라있다는 육사왕소금구이 ㅋ

고기 직접 구워주니까 더 맛있는듯

 

 

 

 

 

 

 

돼지를 교잡해서

최상급의 국내산 고기라고 하니 좋고

숙성으로 육즙과 풍미를 더했다고 하니 좋다!!

 

이왕 먹을 고기라면 더 맛있게 :)

 

 

 

 

 

 

 

고기는 여기 이렇게 볼수도 있어요~

물론 화장실 가는길에 슬쩍 보고 지나쳤지만 ㅎ

 

 

 

 

 

 

 

이른 시간이었는데도

사람들도 좀 있고

점점 많아지더라는;;;

 

 

 

 

 

 

반찬은 깔끔하게 나오고

재래기 주고

명이나물이랑 백김치도 나오고

 

 

 

 

 

 

 

삼겹살 두툼!!

 

3인분부터 주문가능

(우리는 둘이서 3인분 먹을수 있으니 ㅎㅎㅎ)

 

 

 

 

 

 

 

고기집에 없으면

왠지 아쉬운 재래기

 

 

 

 

 

 

 

고기는 직접 구워주는데

불판 온도도 체크하고

고기 올리는 모습이 엄청 전문적이다

 

 

 

 

 

 

 

겉에 익으면 가위로 잘라주고

 

 

 

 

 

 

또 맛있게 구워줌

 

 

 

 

 

 

 

다 익은건 타지말라고 한쪽에 올려주는데

이렇게 올리니

안 타고 딱 좋음~

 

그리고 불판에는 버섯이랑 감자슬라이스랑 깔아주는데

감자슬라이스가 완전 매력!

 

 

 

 

 

 

 

 

싸먹고 싸먹고

고기가 완전 쫄깃하고 부드럽고

 

삼겹살이 이렇게 부드러워도 되나~

 

 

 

 

 

 

 

그리고 후식은 묵은지김치소면~

 

냉면이 없어서 아쉬워했는데

소면 한입 먹고

냉면보다 더 맛있어서 냉면은 잊음

 

 

 

 

 

 

이게 더 입안의 기름짐을

싹 잡아주더라구요

 

칼칼하면서도 시원하고!!

맛있오~~~