금산가볼만한곳- 대전만인산휴양림근처맛집- 가마솥소머리국밥
금산 가마솥소머리국밥에 다녀왔어요
대전 만인산휴양림 갔다가
들러서 식사를 했는데
완전 진한 국물에 반해서
맛있게 먹고 왔답니다
국물을 이렇게 진하게 오랜시간 끓여주니
한입만 먹어봐도 그 시간이 느껴지는거 같았어요
진국을 느끼는 방법도 알았으니
이제 진국을 먹을 차례예요 ㅎ
우선 갈비탕!!!
깔끔한 국물에 갈비도 많이 들어있었어요
그냥 먹어도 완전 부드러웠고
살짝 소스에 찍어 먹으니
갈비가 완전 맛있더라구요
갈비탕은 밥 말아먹는게
제맛인건 누구나 아는 진리 ㅎ
꼬리곰탕도 갈비탕과 양대산맥이죠
진한 국물이 제일이고
꼬리의 쫄깃함이 매력이니까요
꼬리곰탕의 국물과
쫄깃한 꼬리의 만남
이거야 말고 밥도둑이죠 ㅎ
든든하게 속까지 채워주니 너무 좋아요
같이 곁들어 먹기 좋았던
꼬리찜
매콤한 양념도 좋았고
꼬리도 맛있었고
생각보다 꼬리에 살도 많아서 먹을것도 많고
딱 이맛에는 소주한잔이 어울리는 맛이었어요
운전하는 사람만 빼고 먹어서 미안했지만
꼬리찜에 너무 잘 어울려서
참을수 없었죠
그리고 이 집의 대표메뉴
소머리국밥이예요
국물도 진하고 부드럽고
고기도 부드럽고 담백하고
우리가 시킨건 다 맛있어서
너무 좋았어요
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