대전 산성동맛집 추천- 대전회식장소- 황돈먹갈매기

 

 

대전 산성동맛집 추천- 대전회식장소- 황돈먹갈매기-

 

 

 

 

 

유등천을 걷다보면

한번쯤 이 집에서 먹어봐야겠다 생각하던 집이 있었는데

바로 황돈 먹갈매기예요~

 

 

 

 

 

 

 

돼지고기에서 별로 나오지 않는

갈매기살은

알고보니 엄청 귀한 부위였네요 ㅎ

 

하지만 황돈먹갈매기는

육가공을 직접 해서

저렴하게 먹을수 있다고 해요~~~

 

 

 

 

 

 

 

 

입구는 두군데예요~

 

길 쪽에 나있는 문이랑

유등천에서 바로 직접 들어올수있는 입구랑 두군데인데요

 

산책하다가 바로 들어와도 좋고!!!

아니면 고기먹고 산책하러 유등천 쪽으로 나가는것도 좋구요

 

 

 

 

 

 

 

 

먹갈매기를 주문하면

다양한 반찬들이 나오면서

쭈욱 깔리고요!!

 

반찬을 직접 다 만드시는지

맛있더라구요 ㅎ

 

 

 

 

 

 

 

여기 갈매기살은 다른 곳과는

비쥬열부터 달라요~

 

잘게 잘라서 나오는게 아니라

통으로 나오는데

초벌구이를 해서 나오기 때문에

굽기도 편하고 빨리 먹을수 있고

잡내도 없어요 ㅎ

 

 

 

 

 

 

 

자르기 전에는 왠지 그냥 먹어도 될것같이

너무 맛있는 색깔을 하고 있어요 ㅎ

 

하지만 아직 초벌단계랍니다!!!

 

 

 

 

 

 

 

불판에 올리고

바로 가위로 잘라주고

 

맛있게 구워줘요~~

 

초벌을 해와서 색깔이 진하지만

양념이 전혀 되어있지 않은 생고기라서

고기가 더 맛있었던거 같아요!!

 

 

 

 

 

 

 

부드럽게 맛있게 구워서 한입!!

 

식감이 달라요~~~

초벌구이의 차이도 있겠지만

육가공을 직접하시니

고기가 훨씬 부드럽고 질이 좋은거 같아요!!

 

 

 

 

 

 

야채와 함께 냠냠 싸먹으면

고기의 부드러움이 더 부각되면서

덜 느끼한거 같아요~~~~

 

 

 

 

 

 

술을 부르는 분위기와 맛!!!!

고기를 먹는데 역시 술이 빠질수는 없지요 ㅎ

 

 

 

 

 

 

 

술을 마시다보니

살짝 아쉬운거 같아서

먹가브리를 추가 했어요 ㅎ

 

색깔이 너무 예뻐요!!!!

역시 가브리살의 선홍빛!!

 

배가 부른데도 군침이 나오는 비쥬얼이예요

 

 

 

 

 

 

 

노을이 지면서 갑자기 햇빛이 강해지고 ㅎ

 

겸사겸사 유등천을 보면서 식사를 하니

자연과 함께 어우러짐이 진짜 좋은거 같아요~~

 

 

 

 

 

 

 

먹갈매기에 이어서

먹가브리까지~~~

너무 부드럽고 너무 맛있어요!!!

 

방도 있으니 모임장소로도 좋을거 같아요 ㅎ