대학로 고깃집- 대학로 데이트코스- 대나무통구이전문점-

 

 

 

 

 

 

 

대학로 고깃집- 대학로 데이트코스- 대내무통구이전문점-

 

대통령삼겹살

 

 

 

 

 

 

 

 

일반 고기집과는 사뭇 다른 분위기 있는 고기집 대통령삼겹살,

대학로에 오면 잊지 못하고

꼭 재 방문하게 되는 곳이예요 ㅎ

 

 

 

 

 

 

 

삼겹살도 그냥 삼겹살은 없고

차돌박이나 빨간돼지도 너무 맛있어요!!

 

 

 

 

 

 

 

 

그래도 대통령에 오면

숙성삼겹살을 먹을까 구이삼겹살을 먹을까 고민하다가

초벌이 되어서 나오는

구이 삼겹살을 골랐어요 ㅎ

 

 

 

 

 

 

 

 

대나무에 넣고 오븐에서 초벌구이 되어서 나오니까

고기의 기름도 적고

고기가 훨씬 부드러워요!!!

 

대나무가 삼겹살의 잡내도

잡아주는거 같구요

 

 

 

 

 

 

 

 

2인분 주문했지만

우선 하나씩 굽기로!!!

 

초벌이 됬기때문에 겉에는

살짝 익은 모습이예요 ㅎ

 

 

 

 

 

 

 

 

그리고 바로 잘라주시는데

속은 아직 안 익었어요!!

 

그래도 초벌이 되서 나오니까

훨씬 빨리 구워지더라구요 ㅎ

 

 

 

 

 

 

 

버섯까지 나란히 줄맞춰 세워주고!!

 

일반 삼겹살과는 차원이다른

고급스러움이 느껴진달까?

 

 

 

 

 

 

 

 

고기 구워지는 사이에

된장찌개 하나 달라고 해서

냠냠쩝쩝!!!

 

이것도 맛있어요

 

이 집의 대표 후식메뉴로

꽃게한마리칼국수가 있는데

그 국물로 끓인 된장찌개라서

시원하면서도 구수한 된장찌개예요 ㅎ

 

 

 

 

 

 

 

된장찌개 먹다보면 고기 완성 ㅎ

이제 한입씩 먹으면 되요~

 

먹으면서 한쪽에 고기를 또 굽고 ㅎ

 

 

 

 

 

 

 

 

그냥 먹어도 맛있고

양파절임에 먹어도 맛있고

 

 

 

 

 

 

 

 

쌈 싸먹으면 더 맛있고!!

 

확실히 부드러움이 더해져서

너무 맛있더라구요~

 

 

 

 

 

 

 

 

중간중간 된장찌개 떠 먹으면

조금 있을랑말랑한 느끼함도 싹 잡아주고요

 

 

 

 

 

구이삼겹살!!!

역시 먹기를 잘 했어요~

 

너무 맛있어서

완전 대만족 :)

 

 

 

 

 

 

 

후식은 꽃게한마리칼국수를 먹을까 하다가

시원하게 냉면으로~~~

 

새콤한 맛이 역시 여름에는 냉면이죠 ㅎ

 

 

 

 

 

 

 

고기먹고 마무리로 냉면~~

 

이제 고기집 가면 냉면은 꼭 먹고와요!!!

 

 

 

 

 

 

 

대통령삼겹살의

구이삼겹살 말고 또 다른 대표메뉴

숙성삼겹살이

이 숙성고에 들어있어요~~

 

3일간 저온숙성을 한다고 하니

이것도 부드러움이 대박이죠 ㅎ

 

 

 

 

 

 

너무 맛있는 대학로 삼겹살 맛있는집!!!!

대학로에 오면 꼭 한번 가봐야할집이죠 ㅎ