시지삼겹살 맛집 시지회식장소로 좋은 육사왕소금구이 두툼한목살도 인기
시지광장에 위치한 육사왕소금구이 삼겹살이 맛있기로
이름난 맛집이에요!
매장이 크고 넓어서 단체 회식장소로도 아주 좋아요~
기본 고깃상 상차림에 나오는 명이나물과
즉석에서 바로 무쳐져 나오는 콩나물무침등이
먹음직했어요 고기랑 싸먹으면 환상이죠 ㅎㅎ
목살먼저 공략했어요
두툼하게 나오는 목살이에요
감자와 버섯도 함께 나와요~
고기불판이 고기를 맛있게 익는
온도계로 체크가 된후 구워지는데요
구기 두께가 두꺼워서 늦게 익을거 같아도
불판의 파워로 생각보다 많이 기다리지 않았어요
다 익은 고기는 따로 올려줘서 타는걸 방지하고요
적당한 온도를 유지하며 고기를 맛있게 먹을수 있었어요~
국물용으로는 얼큰한 국물맛이 일품이었던
돼지사태김치 뚝배기로 했어요
돼지고기가 생각보다 많이 들어가있었던
김치뚝배기였는데 그 맛도잘익은 김치의 맛과 환상하모니였어요~^^
목살에 이어서 삼겹살도 꼭 먹어줘하는 메뉴라 추가했어요
삼겹살전문점에서 삼겹살 안먹고 오면 후회할것 같아서요 ㅋㅋ
육사왕소금구이의 삼겹살은 박피삼겹살로
껍데기를 제거한 삼겹살이라고 보시면 돼요^^
윤기가 좌르르~~고소함이 강했던 삼겹살이었어요
입안에서 살살녹는 삼겹살맛이었어요
삼겹살이 입안에서 녹는다고 하면 오버라고 할수도 있겠지만
삼겹살을 입에 넣고 씹는순간
육즙마저도 너무 고소하고 속이 부드러워서
정말 금방 먹어버리게 되고 녹는 느낌 받았어요 ㅎ
백김치와 함께 먹어도 맛있고요
얇게 썰어져 나온 감자도 삼겹살 기름에 구워져서
바삭하니 아주 고소했어요 ㅎㅎ
입가심으로 옥수수면으로 만들어진
묵은김치말이국수로 고기먹고
느끼해진 입안도 개운하게 해줬어요^^
삼겹살 좋아하시는 분들이라면
육즙이 진짜 제대로 살아있는
육사왕소금구이 꼭 한번 가보시길 추천드려요^^
수성구 신매로19길26
신매동 567-24
053-793-0080
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