가산디지털단지역맛집- 고급 철판요리전문점 디쌍-

가산디지털단지역맛집- 디쌍

 

 

 

 

 

 

 

고급철판요리를 즐길수 있는 디쌍.

데이트 장소로도 좋고

식사 대접하기로도 딱 좋은 곳이예요

 

 

 

 

 

 

 

본관 별관이 있는데

본관은 홀로 되어있고

별관은 룸으로 되어있어서

더욱더 대접을 받는 느낌이랄까?

 

 

 

 

 

 

 

철판요리를 직접 눈 앞에서 보고

우리만을 위한 요리를 해주시니까

눈도 즐겁고 입도 즐겁고

 

 

 

 

 

 

 

시작은 스프와 샐러드로 시작이 되고~

하나씩 음식을 만들어서 주시더라구요

 

따뜻할때 바로 먹으니

훨씬 맛있고

입에서 살살 녹아요

 

 

 

 

 

 

 

저희가 주문한건

와인이 포함된

커플와인이벤트스페셜 코스예요

 

야채를 굽는걸 시작으로

하나하나씩 조리해주시는데

야채하나 굽는 것도

정성껏 구워주시더라구요

 

 

 

 

 

 

 

양파는 층층이 쌓아서 불을 붙이시는데

눈이 즐거웠어요~~~~

 

화산처럼 폭발하는 양파는

상상해본적도 없네요 ㅎ

 

 

 

 

 

 

 

 

한쪽에서 달팽이까지 구워서

같이 올려주셨어요~

 

이제 다음 요리 만드시는 동안은

야채를 먹으면서 즐기고

 

 

 

 

 

 

바로 관자도 구워주셧는데

관자가 이렇게 입에서 사르르 녹을줄이야 ㅠㅠ

 

철판에 구워서 고소함도 더해지고!!

 

 

 

 

 

 

 

우리가 선택한 코스에는

전복도 있고 왕새우도 있었는데

 

전복은 이렇게 통으로 올려서 굽다가

껍데기를 떼더라구요

 

 

 

 

 

 

 

새우도 진짜 왕새우였음

살이 꽉 찬 큼직한 새우~~

 

 

 

 

 

 

 

철판에서

절대 태우지 않고

너무 맛있게 구워서 주시더라구요

전복이 입안에서 쫀득한 식감과 부드러움이 함께 하는데

맛있어~~~~~~~~

 

 

 

 

 

 

 

 

새우도 탱글탱글 살이

입안에서 씹을때 톡 터지는데

철판요리를 사랑하게됬어요

 

 

 

 

 

 

 

그리고 기대하고있던

가재꼬리!!!

 

엄청 큼직하면서도

신선해보이는게

기대감 증폭!!

 

 

 

 

 

 

껍데기 벗기니까

붉게 익은 가재의 속살이 등장

 

 

 

 

 

 

 

먹기좋은 크기로 잘라서

알맞게 익으면

접시에 올려주시더라구요

 

왕새우보다는

훨씬 달달한 느낌의 가재꼬리였어요

 

 

 

 

 

 

 

우리가 가재꼬리에 넋이 나간 사이에

한쪽에서 메로를 조용히 구워서

올려주셧어요 ㅎㅎㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

 

그리고 등장한 안심!!!!!

역시 고기가 메인이죠~~

 

 

 

 

 

 

 

버섯과 마늘과 함께

구워주시는데

 

 

 

 

 

 

살짝 살짝 구우면서

철판 위에서 하는 칼질

너무 신기했어요!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

그리고 고기에

불을 붙여주는데

퐈이어!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

안심은 너무 많이 익으면 맛이 없는데

딱 적당히 구워서 주셨는데

입에서 사르르 녹는게

너무 맛있음!!!

 

 

 

 

 

 

 

고기와 먹으면 딱 좋은

숙주도 볶아 주시고

 

 

 

 

 

 

그 사이 안심을 야금야금 한입씩 ㅎ

처음에 구워진 야채도 남겨놨다가

고기랑 같이 먹는것도 맛잇었어요

 

 

 

 

 

 

 

와인과 너무 잘어울리는

메뉴랄까?

 

고급스러우면서도

분위기도 좋고 >.<

 

 

 

 

 

 

 

마지막으로 밥을 볶아주셨어요.

 

너무 좋아하는 철판 볶음밥이라

볶는걸 넋놓고 보고

 

그릇에 깔끔하게 담아주셔서

맛있게 잘 먹었답니다

 

 

 

 

 

 

 

후식으로 아이스크림이랑 커피 있었는데

우리는 달달하게 아이스크림으로~~

 

고급스럽게 철판요리를 즐길수있는 디쌍.

기념일에 또 와야겟어요!!