해비치흑돼지맛집- 표선 해비치호텔맛집- 홍삼흑돼지

 

해비치흑돼지맛집- 표선 해비치호텔맛집- 홍삼흑돼지

 

 

 

 

 

 

 

제주에서 보는 겨울바다도

엄청 운치있어요-

 

표선 해비치 호텔에 있으면서

일을 마치고 주위를 천천히 걷다 만난 해변은

나에게 충분한 힐링이 되었지요

 

힐링이 되니 배가 고파서

맛있는 집을 찾아 걷기 시작했어요~

 

 

 

 

 

 

 

오른쪽은 해비치호텔가는길

왼쪽은 식당들이 많은 길이예요-

 

 

 

 

 

 

 

왼쪽 길로 쭉 걸어가다보면

홍삼흑돼지가 나와요!!!

 

흑돼지 너무 좋아하는데

몸에 좋은 홍삼이라니!!

신기해서 들어갔어요

 

 

 

 

 

 

 

 

반찬은 특별한건 없었지만

 

고기를 찍어먹는 소스로

홍삼이 나와요!!!!

 

이게 진짜 스페셜~~~~~

 

 

 

 

 

 

흑돼지는 참숯으로 초벌이되어 나와요

그리고 구워먹을때도 참숯으로 구워먹기때문에

참숯의 향이 은은하게 나면서 더 부드러운거 같아요!

 

 

 

 

 

 

 

초벌이 되어 나와서

금새 구워져요!!

 

그리고 흑돼지근고기라 고기가 두툼하고

더 쫄깃해요

 

 

 

 

 

 

우선 첫 흑돼지는

오리지날로 멸치젓에 살짝 찍어서 먹고!!

 

 

 

 

 

 

그리고 두번째로는 홍삼소스에 찍어서 먹고!!!

 

홍삼 대박이었어요~

홍삼의 쌉쌀한 맛과

은근히 달콤한 맛이

흑돼지랑 오묘하게 어울려요!!!

 

처음에는 뭐지 싶었는데

자꾸 먹을때마다 너무 맛있더라구요 ㅎ

 

 

 

 

 

 

 

숯불의 향이 은은하게 나는 흑돼지

역시 흑돼지가 고기중에서 최고네요-

 

 

 

 

 

 

 

그냥 고기만 기름장에 살짝 찍어먹어도

너무 맛있고

멸치젓이나 홍삼소스에 찍어먹으면

맛이 배가되고!!!!

 

후회없는 선택 ㅎㅎ

 

 

 

 

 

냉면도 직접뽑은듯한 식감~

엄청 부드럽고 질기지 않아서 맛있고!!!

 

후식으로 매콤하게 먹으니

느끼함도 없고 좋네요

 

해비치호텔에 묵으신다면

근처에서 홍삼흑돼지 한번 드셔보세요