대관령 육회와 수육이 맛있는 집에서 입호강!!

대관령 육회와 수육이 맛있는 집에서 입호강!!

 

 

강원도로 여행 갔다가 들렀던 

대관령 육회와 수육이 맛있는 집

잊혀지지 않는 곳이에요 

 

대관령가마솥설렁탕 식당으로 

설렁탕, 국밥, 갈비탕 등 식사메뉴와

수육 메뉴가 준비되어 있어서 

저는 수육과 육회를 주문했어요!

 

육회는 고기가 너무 신선

쫄깃하고 고소함~

노른자를 톡 터뜨려서 고기랑 섞어주는데 

너무 먹음직스러워서 군침이!!

 

그렇게 섞은 육회를 

배와 같이 먹으면 아삭하고 달콤한 맛이 

더해져서 식감이 상당히 좋아요 

 

고기가 워낙 신선해서 그런지 

금새 뚝딱 해버렸어요~

너무 맛있는 육회에요 

 

소고기 수육은 전골 스타일로 나오는데 

사골 육수가 자작하게 있어서 

육수에 푹 담궈 먹으면 

고기가 더 촉촉하고 야들야들해졌어요 

 

소고기 수육이 담백하고 

고소한 풍미가 느껴져서 입에 넣는 순간 

행복 그 잡채였어요