제주시흑돼지맛집- 제주대명리조트맛집 삼양모메존-
제주도에 가면
꼭 챙겨먹는 것중에 하나는
역시나 흑돼지겠죠
쫄깃한 흑돼지의 맛을
지나칠수 없으니까요 ㅎ
엄청 맛있는 흑돼지를
조금 더 특별하게 먹을수있는 집.
제주대명리조트근처맛집 삼양 모메존가든
흑돼지에 방풍분말을 뿌려서 구워먹으면
고기의 느끼함도 잡아주고
고기가 더 맛있어 지는거 같아요
신선한 야채는
예쁜 그릇에 담겨 나오고
계란찜도 완전 부드럽고
고기먹을때 계란찜 함께 먹는거 너무 좋아해요
서비스로 주셨던 청국장도
완전 진하고 맛있었어요!!
오겹살과 목살을 주문했는데
고기의 두께가
두툼한게
역시 흑돼지가 맞네요 ㅎ
방풍분말은 고기가 어느정도 구워진다음에 뿌리는게 좋은거 같아요
미리 뿌리면 고기가 탈수 있으니까 ㅎ
방풍가루는 반만 뿌리고
반은 그냥 먹었는데
나중에느 다 뿌려서 먹었어요~~
크게 맛이 차이가 있는건 아닌데
뿌린게 좀더 덜 느끼한 맛이 나서
자꾸 손이 가더라구요
멸치젓갈에도 같이 찍어먹어도 맛있구요
반찬으로 여러가지 장아찌가 나오는데
전부 다 직접 만드신거라고 해요
그래서 장아찌가 만힝 짜지도 않으면서도
고기랑도 잘 어울리고
건강해지는 것들로만 있더라구여
고기 먹고 마무리는 냉면!!!!
시원한 냉면 육수를 마시면
고기의 느끼함도 싹 내려가죠
안에 고기도 담백하게 들어가있고
토마토도 있고
깔끔하게 잘 먹었어요!!!
방풍 분말도 파시는데
우리는 작은걸로 사와서
친구랑 반반 나눴어요!!!
먹어보고 맛있으면 또 사러오려구요!!
김수미를 닮은 사장님 ㅎㅎ
김수미 닮았다고 말씀 드렸더니
웃으시면서 그런말 많이 들으셨다고
제주 김수미라고 하시더라구요!!
친절하셧던 사장님
맛있게 잘 먹었습니다
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