상암동 여름철보양식- 능이오리해신탕 강추-

 

상암동 여름철보양식- 능이오리해신탕 강추-

 

 

 

 

 

 

곧 초복이 다가와요

하지만 우리는 그 전에 이 더위를 이기고자

먼저 보양식을 찾았죠

 

상암동에 유명한 조개찜 도시의어부

지인이 갔다가

능이오리 메뉴가 생겼다고 알려줘서

이번에 몸 보신 하러 다녀왔어요~

 

 

 

 

 

 

조개찜도 하시고 능이오리도 하시고

 

안에 완전 시원해서

뭘 먹어도 시원하게 먹을수 있어요~

 

 

 

 

 

 

능이오리백숙이나 능이오리해신탕은

1시간정도 기다려야한대요

 

저희는 메뉴 뭐있는지 물어보러 전화했다가

기다려야한다고 해서 예약을 해서 바로 먹을수 있었어요

 

 

 

 

 

 

 

메뉴 기다리면서

오리 효능도 보고

능이버섯 효능도 보고

 

몸에 완전 좋으니까

여름철보양식으로 딱이네요

 

 

 

 

 

 

푸짐한 한 그릇!!!

능이버섯도 완전 많이 올라가 있구요

 

여기에 참문어가 올라가는데

한번 끓이고 문어를 넣으신대요

 

 

 

 

 

 

참 문어 등장!!

들어가라 ㅎ

 

 

 

 

 

 

 

힘 쎈 녀석이라

뚜껑을 닫지 않으면 도망간다고!!

 

 

 

 

 

 

 

익은 문어 ㅎ

탱글탱글 완전 맛있어 보이죠 ㅎ

 

 

 

 

 

 

문어도 먹기좋게 잘라주시고

 

 

 

 

 

조개 전복도 먹기좋게 껍질빼주시고 잘라주시고

 

 

 

 

 

 

 

아까부터 눈 여겨보던 문어 한입

쫄깃하면서 부드럽고

 

이렇게 부드러운 문어는 사랑입니다 ㅎ

 

 

 

 

 

 

 

안에 오리도 잘라주신다고 하시면서

들어가있는 약재료들 꺼내 주시는데

뭐가 엄청 들어있어요

 

몸에 좋은건 다 들어가 있다고 하더라구요 ㅎ

 

 

 

 

 

 

 

문어 잘라주시면서

먹물이 퍼져서 국물이 엄청 진해졌어요!!

 

사장님이 이거 떠주시면서

이제 진국이라고 이게 진짜 보양식이라고 하더라구요

 

 

 

 

 

 

 

그럼 진국 한입!!!

 

역시 좋은 약재료에

신선한 해산물이 들어가고

능이버섯과 오리가 들어가서

완전 진한 국물 완성

 

쓰지도 않고

간도 되있고 딱 마음에 들었어요

계속 떠먹게 되는 국물

 

 

 

 

 

 

오리도 살이 완전 야들야들 했어요!!!

한참 해산물 먹느라

오리는 잊고 있었지만

그 사이 오리는 더 연해지고 있었나봐요

 

 

 

 

 

 

 

먹어도 먹어도 줄지않는 능이버섯

 

전에 능이오리 먹은적이 있던거 같은데

이렇게 능이버섯을 많이 주는데는 처음  본거 같아요 ㅎ

 

 

 

 

 

 

 

먹고 먹고 먹고 먹고

다 먹으면 죽을 끓여줘요!!

찰밥으로 ㅎ

 

찰밥 조금 띄어먹었는데

쫄깃하면서 완전 찰져~

 

 

 

 

 

 

 

건져넣은 오리 먹는사이에 끓여진 죽!!!

근데 여기도 능이버섯이!!!

 

아직도 있었네 ㅎ

 

 

 

 

 

 

먹어도 먹어도 줄지않은 능이버섯

바닥에 숨어잇는 녀석들까지 싹싹 골라먹고 왔어요!!

 

이거 먹고왔더니

에어컨때문에 여름 감기 걸렸다는 친구도 감기 안녕!!!!

요즘 피곤하다는 친구도 몸이 살아났다며 ㅎㅎㅎ

조금 오바하기는 했지만

몸에 좋은 보양식인건 틀림 없네요!!

 

완전 강추!!