연산동고기집- 연산역회식장소로 강추!! 숙성등심전문점 조선의한우-

연산동고기집- 연산역회식장소로 강추!! 숙성등심전문점 조선의한우-

 

 

 

 

 

 

 

한우등심 한점에 소주한잔.

이거면 끝이죠 ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

연산동에 새로생긴 숙성등심 전문점 조선의한우

그러나 맛있어서인지

주변에 가본사람이 꽤 많더라구요~

 

물어보지 않아도 맛있다고 알려주니

나도 가보지않을수있나 ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

자리는 깔끔해요

2층도 자리가 있던데 우린 그냥 1층에서 식사 ㅎ

 

 

 

 

 

 

다른곳보다는 조금 작은 돌판에 고기를 구워먹고

반찬은 다른 고기집보다 가짓수가 많아요 ㅎ

특히나 명이나물이랑 장아찌들 맛있어요

 

 

 

 

 

 

 

마블링이 좋은 숙성등심!!

한우는 1++ 등급

 

숙성이 되서 육질이 더 좋아보이는거겟쬬?

 

 

 

 

 

 

 

그냥 고기를 굽는게 아니라

불판에 올리고

불을 붙여서 고기를 구워줘요!!

 

완전 깜짝!!

 

좀 위험할수있으니 직원분들이 구워주시구요

 

 

 

 

 

 

 

다 구워진 고기는 한쪽에 올려주니까

더 타지않고

맛있는 상태로 먹을수 있어서 좋아요

 

버섯은 굽기 쉬우니 우리가 굽고 ㅎ

 

 

 

 

 

 

상추겉절이와 먹어도 맛잇고

 

 

 

 

 

 

명이나물에 돌돌 싸서 먹어도 맛있고

 

그냥 소금에만 살짝 찍어서 먹어도

고기의 육즙이 느껴져서

행복해요 ㅎ

 

 

 

 

 

 

 

안에 육즙을 그대로 머금고 있는 숙성등심!!

너무 부드럽고 맛있어요

 

 

 

 

 

 

 

 

결국 갈비살 추가!!!!

이건 등심보다는 좀 얇아서

불쇼를 하면서 구워주지는 않고

우리가 구워먹으면 되서

그냥 조금씩 구워가면서 얘기하면서 먹었어요!!

 

 

 

 

 

 

다 먹고 나면

고기먹고 먹어야하는 코스요리같은

돌된장찌개를 주문하게되더라구요

 

별거아닌거 같지만

막상 먹어보면 맛있다고 다들 얘기하길래 우리도 주문하고

 

 

 

 

밥까지 말아서 천천히 끓이다보면

국물이 줄어들면서 밥이 좀 풀어지는데

식감은 리조또 정도?

 

된장찌개에 밥을 만거랑은 조금 다른 느낌이라

색달랐어요

 

친절하게 고기도 구워주시고 맛있고

입소문 날만해요 ㅎ