노원동맛집 33숯불갈비 오봉점 노원동닭갈비맛집 대구회식장소 대구숯불닭갈비

 

 

 

 

 

 

노원동맛집 33숯불갈비 오봉점 노원동닭갈비맛집 대구회식장소 대구숯불닭갈비

 

 

 

 

 

 

33숯불갈비 오봉점

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

33숯불갈비

 

대구 북구 노원1가 1-1

053-358-3392

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

대구 출장이 있어서 들른김에

대구 맛집이라고 하는 33숯불갈비에 들렸다

대표음식인 닭갈비도 시키고

동료가 돼지갈비도 맛있다고 추천해줘서

돼지갈비도 함께 시켰다

 

 

 

 

 

 

밑반찬은 소박하면서도 정성이 느껴진다

간이 세지않아서 다른 메뉴와 함께 먹을때 잘 어울렸다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

메인 메뉴인 닭갈비대신 돼지 갈비를 먼저 먹기로했다

돼지갈비는 100% 국내산 한돈이라고하니

더욱 믿고 먹을 수 있었다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

돼지갈비와 숯불의 만남, 얼마나 오랫만인지 모른다

돼지갈비가 구워지면서 그 향이 얼마나 향기로왔는지

옆에서 닭갈비를 드시던 손님들이

힐끗힐끗 쳐다봤다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

고기가 다 익자 젓가락들이

끊임없이 불판으로 달려들었다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

생각보다 부드러운 돼지갈비의 식감에

돼지갈비가 이렇게 맛있었나 싶을 정도였다

이제 앞으로 자주 먹어야겠다 돼지갈비!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

불판을 갈고

블랙닭갈비를 올려놨다

철판이 아닌 숯불에 올린, 그것도 빨간 닭갈비가 아닌 간장양념의 닭갈비는

먹어본적이 없어서 매우 기대가 됬다

블랙닭갈비는 간장얌념이 배어있어서

달달한 맛을 느낄수 있는 닭갈비라고 한다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

닭갈비가 익어가자 그 향이 솔솔 났다

평소에 먹던 그 냄새가 아니어서

점점 더 기대감으로 빨리 익기만을 기다렸다

가지런히 놓여서 익어가는 모습들을 바라보면서

얼마나 행복햇는지 모른다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

한 점을 소스에 찍어먹고, 한 점은 상추에 싸먹고

분명 돼지갈비를 먹었던거 같은데

끊이지 않고 들어간다

이런 맛을 대구에 와서야 알다니!!!

숯불에 구우니 달기 더욱 부드럽고 살도 탱탱했다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

블랙닭갈비를 다 먹어 갈때쯤

레드닭갈비를 불판에 올렸다

 자주 먹었던 닭갈비인데도

숯불에 구워먹는다고 하니 그 맛이 상상이 되지않았다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

레드닭갈비가 읽어가면서

원래 알던 닭갈비의 향에 숯불의 향이 더해지니

침이 안 고일수가 없었다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

다 익으면 가장먼저 먹으려고

닭봉만을 지켜보고 있었다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 레드닭갈비를 한점 집어

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

소스에 찍어먹으면

상상했던 그 맛보다 훨씬 맛있다

매콤한 고추장양념과 숯불향이 어우러져

소스 없이 먹으면 닭갈비의 맛도 그대로 느낄수있다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

따끈하고 매콤한 된장찌개는

닭갈비와도 돼지갈비와도 잘 어울린다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

그 양도 푸짐한 된장찌개

사장님의 넘치는 인심을 느낄 수 있었다

숯불닭갈비 맛있는 집이 주위에 있었으면 좋겠다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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